配资网app官方最新版本介绍 被逼急的五星级酒店，做了违背祖宗的决定 摆摊求生

沪币汇率已成为互联网流量热词。在上海和平饭店，一罐超市仅售3元的可乐标价50元，依云矿泉水售价90元配资网app官方最新版本介绍，自带酒水需支付300元开瓶费。尽管价格高昂，和平饭店却表示这属于市场调节价，只要明码标价且消费者自愿购买即合法。

与此同时，全国其他五星级酒店纷纷放下身段，摆起了地摊。例如，河南郑州永和铂爵国际酒店在自家门口卖起了卤味，手工素包2元一个、鸭翅2元一个、鸭脖10元3个、爆炒花甲15元一份，凉拌菜则通通10元。而这家五星级酒店在大众点评上，行政铂爵套房标价1800元/晚，酒店自助餐人均253元。广州花园酒店、白云宾馆也推出了26元一份的盒饭，四菜一汤还带水果。

曾经高大上的五星级酒店如今日子不太好过。根据文旅部数据，2020年我国五星级酒店数量为850家，而到了2024年减少至736家，不到五年减少了114家。从河南河北到江浙沪，从武汉四川到广东广西，这些曾经不接地气的高端酒店开始用最市井的方式求生。

高级酒店热衷“摆摊”的原因很简单：今年以来，国内星级酒店生意变得愈发艰难。首先，房地产市场的低迷直接影响了五星级酒店的发展。其次，禁酒令的实施对酒店业务造成巨大冲击。最后，年轻人不愿意结婚导致婚宴市场萎缩，进一步加剧了酒店压力。

面对三重打击，酒店们不得不逼出自己的求生绝活。天津丽思卡尔顿酒店推出移动汉堡车，包含和牛汉堡、薯条及可乐的套餐售价仅为75元。常州的中吴宾馆摆摊售卖中吴盐水鸭、捞汁八爪鱼等特色菜品。文璞酒店推出剩菜盲盒，早餐10元/盒、午晚餐20元/盒。安徽的徽宴楼摆摊卖小龙虾48元/份，盐水鸡29元/盒。湖北楚雄大酒店鸭头6元、酱黄瓜8元、香煎糍粑鱼只要20元，这些价格不仅远低于酒店堂食，甚至比街边不少餐馆更具竞争力。

其实，酒店们终于学会了人间清醒。郑州有摆摊的酒店靠摆摊日入3万。以前觉得体面是服务员弯腰的角度，现在才懂，体面就是先活下去。

不仅如此，酒店行业还出现了前所未闻的现象：50多家星级酒店要求“降星”甚至“脱星”。传统的星评标准已不再适用，越来越多的酒店开始重新理解客户需求。亚朵酒店打造的高端品牌萨和，提供了更多个性化服务，如入住前可以选房型和香型，设施配备智能马桶、LeLabo洗护等。相比之下，一些五星级酒店因装修风格过时等原因，在网络上评分较低。

摆地摊只是放下架子的开始，真正想重回神坛，酒店需要重新理解需求，放下对“高大上”的执念，才能扎根大众。

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